北京でカウンター越しに揚げたて天婦羅を堪能しました！
 
場所はちょっと奥まっていて、看板も出ていないのでちょっと分かりにくい。パン屋さんペコタンの横の階段を上がります。お店に入るとカウンターにはお客さんがびっしり。頑固そうな天婦羅職人さんが黙々と天婦羅を揚げていました。

  
 揚げたてを、チリソース、塩、カレー塩、バジルソース、天つゆをつけて食べます。店員さんが何をつけるのか教えてくれます。アツアツで美味しい！白ワインと合わせて。車エビのアツアツをパクリ、白ワインをぐびり。…幸せですなぁ。両国に住んでいた頃、近所に天ぷら屋さんがあって通っていました。北京でキスの揚げたて天婦羅を食べられると思いませんでした。


３００元のコースをいただいたのですが、次々と結構ボリュームがあってお腹がいっぱいになります。 朝鮮人参の天婦羅もあります。ちょっと苦かったですが、ほくほくしていて美味しい。なんだか元気になったような…。

またぜひ来たいです！

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